CARTE AUTOMNE/HIVER

ENTRÉES

Œufs mayonnaise - 2.50 Os à moelle - 4.90 6 escargots, beurre persillé - 5.90 Soupe du moment - 3.40 Rillettes de maquereaux - 4.40 Demi camembert rôti - 4.90 Aumonière de champignons, bleu, lardons - 4.70 Bouillon de poulet et vermicelles - 2.90 Chou-fleur vinaigrette - 3.90 Tarte fine boudin noir, moutarde, pommes - 3.90

Suggestion du moment - 3.90

PLATS

À partager pour 2 : Reblochon rôti, pommes de terre, charcuterie (jambon sec, jambon blanc, rosette) - 27.00

Saucisse au Montlouis, purée, jus de viande - 11.90 Bœuf Bourguignon, coquillettes - 13.90 Gratin de légumes d'hiver, bleu et noix - 8.90 Steak, frites, beurre maître d'hôtel - 14.50 Andouillette de Troyes, frites, sauce à la moutarde à l'ancienne - 12.90 Blanquette de poisson, riz - 13.50 Patate douce rôtie, reblochon, oignons confits, noisettes, salade verte - 9.90 Jarret de cochon, frites, jus de viande - 15.30 Emincé de poulet, purée, sauce poulette - 10.70 Parmentier de canard confit, salade verte - 13.60

Suggestion du moment - 11.90

GARNITURES SUPPLÉMENTAIRES : purée, coquillettes, frites, salade verte - 2.50

SAUCES SUPPLÉMENTAIRES : sauce moutarde à l'ancienne, jus de viande, beurre maître d'hôtel, sauce poulette - 0.50

FROMAGES

Chèvre - 3.50 Camembert - 2.90 Saint-Nectaire - 2.90 Assiette mixte - 4.50 Fromage blanc - 2.50

DESSERTS

Mi-cuit au chocolat, crème anglaise - 4.50 Crumble poire, chocolat - 4.20 Café de Gaston - 2.90 Profiteroles, sauce au chocolat - 5.10 Crème caramel - 4.10 Pomme au four, amandes, chantilly - 3.60 Baba au rhum, chantilly - 4.90 Tarte tatin, crème fraîche d'Isigny - 3.80 Trou Tourangeau - 5.20 Brioche perdue, caramel au beurre salé, glace vanille - 4.20 Glace artisanale 1 boule - 2.00 2 boules - 3.00 3 boules - 4.00

Suggestion du moment - 3.90